栽種有時: 1月 2014

2014年1月26日星期日

2014年1月15日星期三

能力！使這個世界運轉。

能力

Rev. Alex Stevenson

主後2001年 6月10日 - 聖靈降臨節後第一主日（白）

引題：箴言 8:1-4; 22-31 詩篇 8:1-9 羅馬書 5:1-5

福音題：約翰福音 16:12-15

　　智慧豈不呼叫﹖聰明豈不發聲﹖他在道旁高處的頂上，在十字路口站立，在城門旁，在城門口，在城門洞，大聲說：眾人哪，我呼叫你們，我向世人發聲。

2014年1月10日星期五

20131008 那段在以色列的日子：新年新心

◎黃齊蕙牧師／巴拿巴宣教學院教務長

望向窗外，白雲朵朵，飄向我心掛記之地。闊別兩年了，多少思鄉之情，瞬間湧上心頭。也才明瞭，每次能踏上這塊土地，都是恩典。機長此時正報告著即將降落的消息。坐了將近十五、六個小時的飛機，身體難免疲憊，心裡卻是洋溢著說不出的喜樂。「終於到了，我親愛的家。」這熟悉又惦念之地，是我十年的家，也是我兒女成長的地方。

2014年1月8日星期三

新的一年給牧者的八個忠告

請為自己和帶領你的牧者祝福禱告，一生在行事為人上都能榮神益人。

2014-01-07

【國度復興報╱編譯Kate／報導】許多人立下新年新希望，不過能實現最要緊；以下是專欄作家Justin Lathrop特別針對牧者提出的八個忠告。

2014年1月6日星期一

《康健》在2012年9月推出「牙醫沒說的植牙三大陷阱」後，陸續有多位牙醫來信說明臨床經驗是能做假牙就不要做植牙。

《康健》在2012年9月推出「牙醫沒說的植牙三大陷阱」後，陸續有多位牙醫來信說明臨床經驗是能做假牙就不要做植牙。選其中一篇供讀者參考。

2013-01-31 康健雜誌 171期文/鄭光顯

我詳細研讀《康健》「牙醫沒說的植牙三大陷阱」之後，同意這篇文章大致所言真實，很少有刊物談論如此詳盡。但還有其他陷阱需要補充，畢竟許多人對於該不該做植牙或假牙仍霧煞煞，且對這部份的醫療品質存著許多迷思，決定寫下多年來的臨床心得，跟大家分享。

Q1植牙較優於復假牙治療？

2014年1月5日星期日

一位老人說的9句話

1、不要奢望別人給你經濟上的任何幫助，錢對任何人都是不夠用的。（學會給與）

2014年1月3日星期五

吃了近30年大蒜，這才搞明白

1、關於大蒜

大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎麼吃，有人就說：那玩意得加溫吃。你咋什麼都加溫？我告訴大家，大蒜加溫等於零！山東人、東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌症了。什麼原因？現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。

告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裏15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天見人吃大蒜，他拿過一碗面，然後很快就把大蒜剝出來了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鐘就吃進去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什麼用呀？一點也沒有。如果不按我的方法，那是白吃了。

大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點好茶葉就沒味了。國外每禮拜都吃的，我們為什麼不吃呀！

2、關於番茄

在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。這是剛剛5、6年前才知道的。吃番茄不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這番茄不是隨便吃的，我問大家，番茄怎麼吃？有人說，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這麼吃的，我告訴你，白吃了！不抗癌。

番茄裏面有個東西叫蕃茄素，它和蛋白質結合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以必須加溫，加溫到一定程度才出來。我告訴大家，番茄炒雞蛋最值錢了。還有蕃茄湯，或番茄雞蛋湯也是好的。生吃番茄不抗癌，請大家注意。

3、關於黑木耳



下麵講黑木耳。黑木耳有什麼作用？現在一到過年時心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經到30歲了。為什麼過年時多？兩個原因，一個是高凝體質血稠，就是脂肪高。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，年齡不限。
       心肌梗死雖然無法治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什麼？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但後果是什麼，吃阿司匹林的後果是眼底出血，現在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什麼？吃黑木耳。
        黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國心臟病專家發現的，他得了諾貝爾獎。他發現以後，所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

4、高凝體質

        什麼樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠。

☆第一過年時不要胡吃海塞；
☆第二多喝點好茶，活血化瘀；
☆第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。
      喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、紅酒等，不超過100毫升。

5、關於睡眠

下面提到午睡問題。午睡時間是午飯後半小時，而且最好睡一個小時，睡的太長對身體沒有好處。不要蓋大被子。
       晚上什麼時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7點就睡，12點就起來瞎折騰，那沒有用。我們主張10點到10:30睡覺，因為國 際會議上定的，一小時到一個半小時進入深睡眠是最科學的，這就是12點到3點，這3小時雷打不動，什麼也別幹。這3小時是深睡眠。如果這3小時睡好了，第 二天起來一定精神煥發。
       如果你4點以後睡覺，那是淺睡眠。會睡和不會睡不一樣。我們主張12點至淩晨3點雷打不動，而且睡前洗個熱水澡，水溫40∼50度，這會使睡眠品質高。

http://link.brightcove.com/services/player/bcpid271552717?bctid=1913313052

20130306 北義風情義麵鮮香真有味鬍子餐酒好友分享更盡興

聰說：「鮭魚是自家燻製的，表面灑點鹽醃漬1天，再以胡桃木煙燻製，味道不會太死鹹。」
而義大利麵條則是每天更換，這天我嘗到的是頗能吸附醬汁的水管寬麵，搭配鮮奶油、雞湯、蛤蜊湯等拌炒，滋味濃郁，帶著鮭魚的淡淡燻香。但鮭魚份量少了點，感覺略嫌不過癮。

20030115 為神獻上「第一次」　辜仲諒首次公開談信仰

頂著百年辜家的光環，身為第四代長子的辜仲諒雖含著金湯匙出生，一路走來卻不如外界想像的順利。在父親安排下，辜仲諒的求學階段至少三分之一時間，都在海外接受磨練；婚姻路上，他選擇娶一個身世迥異的鄰家女孩，因而鬧出家庭革命。隨後種種家庭問題，加上近10年的訴訟之爭，則讓他置身前所未有的低潮。

在好友王文祥及多位牧者帶領下，幼時因母親接觸基督信仰的辜仲諒，透過禱告親身經歷神奇妙的帶領，不僅帶領兒女受洗，更影響父親辜濂松信主。

在父親辜濂松逝世後，他接受GOOD TV專訪時表示，自己要將螢幕見證的「第一次」獻給神。他更說，再多的錢也不能像禱告一樣換來喜樂，「信仰」將成為家族中最好的傳承。

幼年接觸兩種信仰　因母親建立禱告習慣

號稱台灣五大家族之一的鹿港辜家，號稱經歷「百年盛世」，家中每位子女都備受矚目。 (照片提供/中信金)

「總結來說，父親對我就是一個字：嚴。」

在辜仲諒眼中，父親不僅對自己、對部屬要求嚴格，教養子女更是首重「孝道」和「負責」。就算為了拼工作、拼外交，一週跟家人見上一、兩次面，辜濂松只要回家，一定詢問孩子的在校表現，若成績不好，就得乖乖接受罰跪。

若說父親像是嚴峻的教練，溫和的母親辜林瑞慧則是典型的慈母角色，自小受日式教育，大學時代主修音樂，「溫柔婉約脾氣好」，是許多人對她共同的印象。

除面對「嚴父慈母」的強烈對比，辜仲諒從小也在交錯信仰生活中成長，有一段時間跟著奶奶初一、十五上香，晚上又跟著虔誠基督徒母親做睡前禱告，雖因此熟悉宗教，卻在父母豐沛羽翼的照顧下，未曾對「神」有深刻經歷。

癌末得醫治　因王文祥見證神蹟

王文祥(中)與辜仲諒感情親如兄弟。 (攝影/記者吳佳玲)

這種在青少年時期未深刻「經歷神」的信仰狀態，與年齡相近的王永慶家么兒王文祥雷同。兩人因雙方父親關係彼此認識；又因同為企業家後代，成為莫逆之交；更因母親都為虔誠基督徒，因此兩人同在美國求學期間，還曾一起許下承諾：「若有天事業有成，一定要幫上帝做點事。」

然而這段話隨著兩人分道揚鑣，深埋記憶中，直到某天一通緊急電話開啟一連串見證神蹟的經歷…

就在王文祥40歲那年，買下美國台塑，準備在事業上大展鴻圖，卻在簽約後10天發現罹患鼻咽癌末期，只有10%的存活機會。這個消息透過電話傳到好友辜仲諒耳裡，如同晴天霹靂。

「那是我人生第一次覺得，自己就要失去一個這麼親的兄弟，卻沒辦法求助於醫生或父母，只能求上帝。」就在辜仲諒屢次探訪王文祥期間，兩人透過談話不斷重思「信仰」。過程中，更看著王文祥奇蹟似的病得醫治，甚至整個人生命翻轉，也促使他開始對信仰改觀。

辜仲諒表示，自己雖然出生名門，但從小到大許多經歷其實並不如外界想像的一帆風順。曾在美國、日本、台灣三地求學的他坦言，從小在學業上遭遇許多挫折，外界看似童話般的婚姻，也隱藏許多問題，妻子疑似罹患長期憂鬱症與次子患有輕微自閉症，使他備受壓力。

此時，病情逐漸好轉的王文祥主動來找辜仲諒，成為帶領他經歷神的關鍵人物。

逃日期間禱告後決定返台　辜仲諒難關中見神蹟

辜仲諒。 (照片提供/GOOD TV)

王文祥對辜仲諒說：「以前說要為上帝做的事，現在我要實現在你身上！」

除面對種種家庭問題，辜仲諒也因「紅火案」爭議遭到通緝，逃亡日本。當時曾有人謠傳，若辜仲諒返台將遭不測等種種流言蜚語，第三度想返台的他遭父親制止，再加上好友王文祥在禱告中也感到「不平安」，返台行動只能再度作罷。

「你應該要問問上帝的意見。」來自王文祥的建議，讓辜仲諒開始認真尋求神；接著新北市召會長老歐陽家立陪伴他，並成為信仰導師，教他禱告、讀經，還密集接受關於聖經真理和屬靈爭戰的學習。

我要捐款，GO！

在不斷的禱告尋求後，辜仲諒確切的領受從神而來的答案，決定第四度要返回台灣。然而想到返台後，在機場被銬上手銬的畫面將透過媒體傳送出去，心中仍充滿擔憂，特別向神做了一個禱告，希望這一路上都不要碰到任何媒體。

回台當天，辜仲諒搭著私人班機降落台灣，沒想到偌大的機場內，除了警政、司法相關人員外，竟然沒有任何媒體到場，因為當天發生了另一件重大新聞而轉移了媒體焦點，「上帝，祢真的很厲害！」這個「神蹟」不僅使辜仲諒從媒體的追逐戰全身而退，更帶領他真實「經歷」神，對神產生信心。

信仰生命擴及家庭　辜濂松晚年主動要求受洗

辜仲諒不僅自己的生命獲得翻轉，這樣的影響力更擴及家庭。

當時為著大兒子、二兒子訴訟纏身時常眉頭深鎖的辜濂松，看到辜仲諒身處患難中，卻依然保持喜樂，曾經好奇的問：「你們基督徒都很奇怪，遇到這些事，怎麼還能這麼喜樂的唱聖歌？」後來在辜仲諒「牽線」之下，辜濂松認識歐陽家立長老，兩人經常一起吃飯、聊天，甚至一起讀經、談論信仰，成為很好的朋友。

有一天，辜濂松突然告訴妻子辜林瑞慧，想要自己「禱告看看」，讓她大吃一驚。然而，自小由母親獨力扶養長大的辜濂松，面對基督信仰不可祭祖的教義，心中仍然有所遲疑，於是一向孝順的他，更到家中二樓佛堂前「擲筊」詢問母親意見。

辜仲諒(左)、辜濂松晚年(中)、辜仲諒小女兒(右)。 (照片提供/中信金)

「媽媽說可以耶！」在辜仲諒和母親決定「按兵不動」的情形下，聽見辜濂松宣布了這個消息。2010年，辜濂松主動向家人表達受洗意願，辜仲諒和妹妹辜仲玉又驚又喜，母親辜林瑞慧也喜極而泣，於是辜家舉辦了有史以來難得的「三代受洗儀式」，辜仲諒的小女兒也在受洗之列。

辜仲諒表示，以前父親不太會稱讚人，凡事要求改進和反省，嚴謹的個性讓三位兒子往往是「畏」多於「敬」；但受洗後的父親，完全像變了一個人，晚年受帕金森氏症所苦，卻只記得並談論過往開心的事情，真是神很大的恩典，這讓辜仲諒深切體認到，唯有上帝是智慧、喜樂的源頭，唯有上帝能成為一切疑問的解答。「面對很多難關，錢只是稍縱即逝的身外之物，唯有在禱告中倚靠神，才是最有效的良藥。」

新聞取材自

【2014/01/04 今日基督教報】@ http://news.dhf.org.tw

20130426 台灣每年有一萬人罹患失智症，成長速度超過全球

根據世界衛生組織2012年資料統計，全球每4秒鐘就新增一名失智症患者。此外，根據台灣失智症協會統計，台灣每年有一萬人罹患失智症，成長速度超過全球，在2016年時台灣每20位65歲以上老人就有1位罹患失智症。

失智症照護將帶來龐大的經濟負擔，全球每年在失智症醫療照護加上病患及照護家屬的收入損失高達6,040億美金（新台幣18兆元）。台北榮民總醫院精神部主治醫師蔡佳芬指出：「老年失智症病患罹病期可長達10年，一名失智症病患一年平均的醫療及照護花費可能超過新台幣300萬元，長期照顧費用相當可觀」
《忘了。走一段無悔的失智照護旅程》作者褚士瑩曾照護罹患巴金森氏症的外婆，他分享親身經驗指出，「照顧失智症家人時常會讓家屬心力交瘁，根據美國的統計，約有三成的失智症病人的照顧者有憂鬱症症狀，照顧者用青春和健康，換取病人生命或長或短的延續，如在經濟上能有保障，家屬能更全心全意讓病人安享晚年。

康健人壽「智足長樂」保險專案老年失智也能有好保障

康健人壽推出台灣首創老年失智症專屬特定疾病保險「智足長樂」專案，保障引起老年失智常見的阿茲海默病、巴金森氏症及腦中風等三項主要病因，符合保單約定就一次給付特定疾病保險金，附約更加上意外、骨折、完全殘廢及身故等保障，希望能減輕家屬在照護老年失智症患者過程中的經濟及心理負擔。
針對市場上長期看護保單內容中，長護狀態認定不易的情形打造最佳方案，透過清楚易懂的給付條件定義，解決可能為老年失智症患者及家屬帶來的財務困難，並支持政府建立更完整的長期照護體系。

快意人生50件事

★不再為錢煩惱
★不再顧慮別人想法
★每年度假兩次
★享受生命中的小小慰藉
★體驗不同文化
★別為工作而生活，要為生活而工作
★還清債務
★忠於自我
★專注在擁有的事物而非缺乏的事物
★別未雨綢繆，而是依照經驗花錢
★騰出時間陪親友
★嘗遍美食
★找到真愛
★至少旅遊25國
★多走出戶外
★學習外語
★受家人敬重
★在家人需要時伸出援手
★減肥成功
★每天都當最後一天來活
★造訪英國所有古蹟
★衝動訂下旅遊行程
★自願做好事
★接受挑戰
★在能力範圍大血拼
★維持婚姻逾20年
★留下財產給孫子
★成立家庭
★賺的錢超過同齡者
★養寵物
★獨自旅行
★教育孩子正確觀念
★認識陌生人
★搬到一個陌生的地方
★拿到駕照
★讀取學位
★對別人伸出援手
★談一場錯誤卻瘋狂的戀愛
★工作獲得升遷
★40歲前達到職涯高峰
★徹夜飲酒作樂
★上台表演
★親吻擁抱陌生人
★計劃一場驚奇派對
★花時間陪小孩
資料來源：綜合外電

20030811 自由行訂房選中文網較安全

7、8月為傳統暑假旅遊旺季，《蘋果搖錢樹》上周五特地請到旅遊達人Choyce駐站回答問題，為粉絲團小樹們剖析如何旅遊最划算，今將重要內容刊於本版，讓讀者們擁有完美旅程。

【陳慜蔚╱台北報導】達人Choyce建議，一般上班族並沒有寒、暑假限制，可以避開傳統旺季，專挑淡季出遊，例如現在旅遊市場最夯的北海道行程，到了9月淡季出團，只要3萬出頭就可成行，價格相對便宜許多。
雖然9月的北海道沒有薰衣草，也還看不到楓葉及雪景，但Choyce認為，因環境本就幽美，沒有旺季的旅行團人潮，反而可擁有更好的旅遊品質。

自由行不一定會便宜

另外，對於不想跟團的人來說，Choyce建議，其實目前網路資訊發達，無論是參考旅遊書或直接在網路上爬文，都可規劃出一趟適合自己的自助旅行，不過Choyce提醒，自由行不見得比跟團便宜，「北海道自由行就比跟團貴。」但自由行的好處是放慢步調，享受悠閒的旅遊時光。

定廉航票要先想清楚

有愈來愈多人選擇自助旅行，Choyce表示，第1步可透過背包客棧的機票比價網，以最划算的價格買到機票，至於飯店選擇，Choyce表示，自己最常使用agoda，除訂房可以累積點數，主要也因有中文介面，不用擔心看不懂英文說明。
至於最近相當流行的廉價航空，有多年旅遊經驗的Choyce表示，廉價航空機票雖然便宜，但一旦購買就不能更改時間，此外，也需注意機上不供應餐點及機上娛樂，座位也較為狹小，購買之前都要先有心理準備。
Choyce指出，若想要買到便宜機票，其實若不趕時間可以多轉幾次機，「尤其是長程飛行，直飛絕對比轉機的機票還貴」。她建議，若是在東京或香港轉機，還可順便多停留2天逛街購物，其實反而讓旅行更好玩。
提及日本購物，Choyce也透露一個小秘訣，就是在出發前先在如「価格.com」比價後網購，再直接送到飯店，除了可節省挑選時間，更可享受最便宜的價格，不過她也提醒，出發前必須先跟飯店確認能不能代收網路包裹。

在福島的東西都不對了 Things are not right in Fukushima!

20130923 恐怖！輻射魚早上了你家餐桌

許多民眾喜歡到魚市場買新鮮魚貨，但因政府把關不嚴，遭日本海域污染的水產可能已混入其中。 (來源．法新社)

九月，韓國人最擔心的不是北韓又要試射飛彈，而是從日本福島核電廠排到海裡、每天動輒超過百噸的高濃度輻射水。

因為擔心吃到核污染水產，韓國人不敢吃海鮮，政府也宣布全面禁止日本福島附近八縣的水產進口，甚至嚴控日本進口食品檢測標準，將現有放射性元素銫污染標準由每公斤三百七十貝克，縮緊至一百貝克。

韓國民眾擔心，其實台灣民眾更應該提高警覺！因為政府把關不嚴，檢驗抽樣太少，目前遭輻射污染的食品已經滲透到台灣市面，食品安全出現嚴重漏洞。

在台灣，放射性元素銫污染標準定在每公斤三百七十貝克，但「食品符合標準不代表就是安全」！主婦聯盟秘書長黃嘉琳說。

黃嘉琳表示，鄰近的韓國及香港，食品中無論測出五貝克或十貝克，只要對國人健康有疑慮，就算低於國家訂定的輻射食品安全標準門檻，仍會下架或公告商品訊息；但台灣卻放行遭輻射污染的食品進入市場，對民眾健康造成不可測的傷害。

全部都合格？
幼童零食驗出低輻射

根據日本農林水產省統計，今年上半年，日本農林水產物的前兩大出口地區分別是香港（五百五十八億日圓）及台灣（三百三十一億日圓），但擁有七百萬人口的香港，一天便檢驗二百六十二件日本進口食品（以八月二十七日為例），每日即時公布資訊，萬一驗出，進口商自願交出予以銷毀。

反觀有二千三百萬人口的台灣，衛生福利部（以下簡稱衛福部）一週才公布一次檢驗結果，每週檢驗樣本數大約二百五十件，還不到香港一天的數量。累計從福島核災以來，香港的總檢驗樣本已經近十五萬件，幾乎是台灣（約四萬件）的四倍。

再看看韓國。從八月二十六日起，韓國開始針對鱈魚、秋刀魚、鰈魚、金鎗魚、鯊魚、青花魚等太平洋海域進口的六種魚類，從原來每種魚類每週檢測一次，增加到兩次；日本福島鄰近八縣以外地區水產品，從原規定採集一公斤當標本檢驗，變為兩公斤。

台灣不論在檢測頻率、行政效率和處理方式上都處於「慢半拍」，至今並沒有針對福島輻射污染擴大的問題提出對策。

不僅福島輻射污染擴大後，到目前還沒看到政府提出因應對策，甚至從兩年多前日本大地震以來，因官方不夠嚴謹，已經讓民眾吃下低輻射食品，健康暴露在核輻射風險中。

根據衛福部內部資料顯示，從二○一一年三月十五日至二○一三年九月八日，一共抽檢四萬一千七百六十六件各類日本輸入食品，其中有一百七十二件驗出含有微量輻射物質（驗出率約千分之四．一二），包括水產類三十三件、茶葉一百零八件、加工食品九件、水果五件等，茶葉占比超過六成。

日本料理高級餐廳最愛的比目魚、紅魽，小朋友愛吃的栗子、薯條棒等，都曾被驗出含有輻射物質。其中有十七件包括小麥粉、薯條棒、冷藏鯽魚及綠茶，曾被驗出含放射性銫-134及銫-137，含量每公斤超過一百貝克；甚至曾驗出有綠茶粉放射性銫-134及銫-137每公斤含量高達三百二十一貝克，已在超標邊緣。

低輻射無害？
嬰幼兒和孕婦易受影響

根據國內法令規定，食品中銫-134及銫-137的總和含量限值為每公斤三百七十貝克，也就是說，一百七十二件驗出含有微量輻射物質的食品中，含輻射的數值都符合國內標準，衛福部也始終對外宣稱「從三一一到現在都未出現日本進口食品有檢驗不合格案例」！

但，「符合標準」與「安全」還有很大的距離！綠色消費者基金會董事長方儉就說，台灣放行遭輻射污染的食品進入市場販售，不僅影響小孩、孕婦健康，更進一步讓低階核污染食物名正言順端上你家餐桌。

日本及韓國的法令均規定，食品當中銫-134及銫-137的總和含量限值為每公斤一百貝克。當日本進口到台灣的部分食品，銫含量超過每公斤一百貝克仍可過關，立委林淑芬就說，這代表在日、韓早就被當成低階核污染食品而遭到丟棄的東西，已光明正大進入台灣賣場販售。對此衛福部食藥署認為，這些食品輻射含量並沒有超標，當然可以在市場販售。

新光醫院腎臟科醫師江守山表示，如果食物遭放射性物質污染，任何清洗，高溫、高熱，都無法去除核污染，吃進遭放射性銫污染的食品，銫會持續累積在人體的肌肉及骨骼中，而分裂中的細胞如血液、精子、卵子，對銫最敏感，嬰幼兒、成長中的青少年及孕婦若吃入含放射性銫的食物，對健康影響相當大。

從福島核災發生，到最近核污染進一步擴大，衛福部始終選擇「絕不公開驗出輻射食品名稱、絕不公布廠商名稱，以及絕不說出鋪貨通路」這「三不」做法，林淑芬多次質疑，已從衛生署升格的衛福部，到底是為國人健康把關？還是說穿了只為了保護商家的權益？

從三聚氰胺毒奶、塑化劑事件、毒澱粉，到現在讓民眾可能在不知情下，把低階核污染食品吃進肚子裡，到底哪個環節出了問題？是政府無能？還是經濟利益大於一切？